15 January 2010

HOT AND SPICY - HETT OCH STARKT

A warming drink is nice in winter times. It also feels good if you have a cold or flu.
Fresh ginger with lemon and honey is a great drink and easy to make.
You need:
  • a small chunk of grated or thinly sliced fresh ginger
  • a cup of water
  • the juice of half a lemon
  • one or two teaspoons of honey
  • Simmer the ginger in the water for a few minutes. The longer you do it the stronger it gets, but it can also get bitter if you do it for too long.
  • Pour into a cup and let cool for a minute then add the juice of the lemon and the honey.
  • Enjoy!
En värmande kopp te smakar gott så här på vintern. Det känns också bra om man har influensa eller förskylning.
Ingefära te med citron och honung smakar gott och är lätt att göra.
Du behöver:
  • en liten bit riven eller tunna skivor färsk ingefära
  • en kopp vatten
  • saften av en halv citron
  • en eller två teskedar honung
  • Sjud ingefäran i vattnet några minuter. Ju längre det får sjuda ju starkare blir smaken, men det kan också bli bittert om man gör det för länge.
  • Häll upp i en kopp, låt svalna någon minut, häll sedan i citronsaften och honungen.
  • Njut!

12 comments:

Annika Christensen said...

Det verkar att vara en bra kur.
Tack för tipset jag har ätit ingefära nästan varje dag sedan jul.
Ha en skön kväll
annika

Di said...

I am headed to the kitchen right now for a cup of tea with lemon and honey. Today I am out of fresh ginger. Thank you for the reminder.;)

NinaH said...

En varm kopp te är i sig lent "helande"!;-) Den där kombinationen/receptet låter hälsosamt och gott!! Får prövas!

decor8 said...

Oh I am keeping this recipe, I never though to simply slice ginger and add it to hot water... Thank you for the suggestion, sounds wonderful!

Lillebeth said...

Å, vad sugen jag blev. Men du, det där med Delfinbloggen. Vet inte vad jag ska tycka om det, mest blev jag nog stolt för det var en riktigt tjusig blogg. Men hur kunde du veta det? Och tack för att du berättade. Kram!

Martine said...

I love ginger, I love honey, I love lemon and I love your beautiful mag! Have a lovely week-end, Martine
and many thanks for the recipie

ArtShades said...

Hi Ingrid, Thanks for your kind comments about my lampshades - I'm glad you like them. I think your photography and styling is beautiful - are you sure you need the BYW course?!! Looking forward to Monday.... Sarah

BK said...

This drink seems easy to make but can be beneficial especially in cold weather. I didn't know it can also help one to feel good when one has cold or flu. This is something which we can easily do when our loved ones are down with cold or flu.

Fru C said...

Hot behöver vi nu när östanvinden viner runt husknuten! Får nog prova ditt recept ;)

Moa said...

Hmm.. så gott det låter så här vintertid och förkylningstider.. ska provas.. =). ha det gott/Moa

jacqueline said...

Oh yes yummie yummie warm drink! This is really good and thanks for sharing!! :) Have a lovely merry happy week and love to you!

Camillas Foto said...

Det där brukar jag alltid dricka när jag är förkyld och har halsont, jättegott!
Ha det bra
Kram